Lait concentré

Le lait concentré sucré Nestlé est recommandé pour la fabrication de glaces, crèmes et pâtisseries ou comme complément pour Bircher, café et thé.

Les principaux avantages du lait concentré sont :

• Une teneur plus élevée en matières grasses et en protéines
• Une durée de conservation plus longue que le lait frais
• Une texture plus crémeuse et onctueuse
• Une utilisation polyvalente en cuisine (desserts, sauces, etc.)

Le procédé de concentration permet de réduire le volume du lait tout en conservant ses qualités nutritionnelles essentielles.